Pamonha

🥕 Ingredientes

• Folhas novas de milho
• 5 litros de água
• 3 xícaras (chá) de milho fresco ralado
• 3 xícaras (chá) de coco ralado
• 1 pacote de 450 g de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA LINHA SÃO JOÃO MILHO
• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de margarina amolecida
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as folhas de milho.

2. 2

   Afervente-as para amolecer e reserve.

3. 3

   Em uma panela, ferva a água.

4. 4

   Em uma vasilha, misture o milho, o coco, a MISTURA PARA BOLO DONA BENTA LINHA SÃO JOÃO MILHO, o sal, a margarina e o açúcar.

5. 5

   Adicione o leite e misture até obter uma massa pastosa.

6. 6

   Entre duas folhas de milho sobrepostas e abertas, coloque de 2 a 4 colheres (sopa) da massa e dobre as laterais no sentido do comprimento para o centro.

7. 7

   Em seguida, junte as pontas e amarre-as com uma tira da própria folha ou uma linha grossa, formando uma trouxinha.

8. 8

   Repita esse processo até terminarem os ingredientes.

9. 9

   Distribua as pamonhas dentro de uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 20 minutos.

10. 10

    Escorra e sirva quente.

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