Escondisanha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido desfiado
• 1 xícara de extrato de tomate
• 250 ml de água do cozimento do frango
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de milho
• 1 copo de requeijão (ou queijo, se não tiver pode substituir por farinha de trigo para engrossar)
• 1 pitada de sal
• 3 batatas cozidas e espremidas
• 1 xícara leite
• sal a gosto
• 1 pacote de massa de lasanha ou massa de panqueca
• 1/2 xícara de queijo
• sal e especiarias a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   RecheioFaça o creme de milho batendo a água do cozimento frango, o milho, o creme de leite, o requeijão e uma pitada de sal, após reserve.

2. 2

   Refogue o frango desfiado em temperos de sua escolha (ex. cebola, alho, pimentão....)

3. 3

   Com o frango refogado, coloque o extrato de tomate.

4. 4

   Após, coloque o creme de milho no frango refogado, misture e reserve.

5. 5

   Purê de batataCom as batatas cozidas, e insira o leite e o sal, e reserve.

6. 6

   MontagemEm uma forma grande, faça camadas intercaladas, com recheio e purê de batata, recheio e massa de lasanha (ou massa de panqueca), a ultima camada deve ficar o recheio por cima.

7. 7

   Coloque o queijo e batata palha por toda a Escondisanha

8. 8

   Deixe assando no forno em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branquinho.

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