Nhoque leve e saboroso

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata
• 15 colheres de farinha de trigo
• 15 colheres de amido de milho
• 2 litros de agua
• 2 colheres de oleo
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela
• 500 g de carne moída
• 2 pacotes de molho pronto
• 150 g de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a água com óleo e 1 pitada de sal para ferver.

2. 2

   Cozinhe as batatas e esprema (como se fosse fazer um purê), misture a batata, a farinha e o amido milho mexendo com as mãos até que a massa fique firme.

3. 3

   Corte a massa em cubos e leve para cozinhar na água fervente.

4. 4

   Assim que a massa subir na panela, está pronto.

5. 5

   Em uma outra panela, coloque o bacon para fritar, acrescente a carne moída (temperada a gosto) e frite bem.

6. 6

   Depois de frita jogue o molho e aguarde ferver, assim que estiver pronto coloque o nhoque em uma assadeira, jogue o molho por cima, cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter.

7. 7

   Sirva ainda quente.

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