Quibe de forno com recheio de catupiry

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 250 g de trigo de quibe
• 3 colheres de sopa de creme de cebola
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de hortelã picado
• Pimenta síria e sal a gosto
• 1/2 caixinha de queijo tipo catupiry
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo em uma bacia e escalde com água fervente até cobrir.

2. 2

   Quando esfriar esprema bem em um escorredor até que saia bem a água.

3. 3

   Coloque de volta na bacia e misture os outros ingredientes, menos o queijo.

4. 4

   Amasse bem todos ingredientes, forre um marinex médio (untado) com a metdade da massa.

5. 5

   Então recheie com queijo e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Pincele se quiser com shoyu.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido (230°) por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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