Nhoque de assadeira maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batatas
• 2 envelopes de caldo de carne
• 2 gemas
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de maionese
• Noz-moscada e sal a gosto
• 800 g de carne moída
• 2 colheres de margarina
• 500 g de molho de tomate
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 lata de milho
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• 250 g de mussarela ralada grossa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas descascadas em água com os 2 envelopes de caldo de carne.

2. 2

   Em seguida passar pelo espremedor ou amassar bem com um garfo e colocar as gemas, a maionese, noz moscada, sal e a farinha, misturar bem.

3. 3

   Dividir a massa em duas partes.

4. 4

   Refogue na margarina a carne moída temperada ao seu modo.

5. 5

   Coloque o molho, o caldo de carne, o milho, espere ferver, acrescente o requeijão mexa e apague o fogo.

6. 6

   Acerte o sal e coloque cheiro verde.

7. 7

   Untar um refratário de 30x25 cm com margarina e colocar metade da massa, metade do recheio e metade da mussarela.

8. 8

   Cobrir com o restante da massa, do refogado e da mussarela.

9. 9

   Levar ao forno a 180°, por 20 minutos.

10. 10

    Pode servir acompanhado de arroz branco e salada.

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