Farofão de arroz

🥕 Ingredientes

• 4 copos de arroz (copo tipo requeijão)
• 250 g de bacon
• 3 gomos de linguiça calabresa
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 4 tomates picados
• 1 pimentão picado
• 2 cebolas
• 5 ovos cozidos
• Alho, cheiro verde e azeitona picados a gosto
• Farinha de mandioca a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz a seu modo e reserve.

2. 2

   Em uma panela frite o bacon cortado em cubos e a linguiça em fatias, acrescente as cebolas e depois os tomates, formando um molho.

3. 3

   Tire do fogo e acrescente a ervilha, o milho e o cheiro verde.

4. 4

   Em uma vasilha grande, coloque metade do arroz, metade do molho e metade do pimentão picado, misture um pouco de farinha de mandioca e alguns pedaços de ovos.

5. 5

   Mexa delicadamente e coloque o restante do arroz, do molho e do pimentão e mais um pouco de farinha de mandioca e o restante dos ovos cozidos, mexa delicadamente até que fique tudo bem misturado.

6. 6

   Deixe alguns pedaços de ovos para decorar.

7. 7

   Decore com ovos cozidos, azeitonas e batata palha em toda volta da travessa.

8. 8

   Sirva acompanhado de uma salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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