Filé mignon na mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 peça de contra filé sem cordão, cortada em bifes pequenos com a grossura de 1 dedo
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 xícaras de chá de molho shoyu
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após cortar os bifes, separe-os em uma travessa.

2. 2

   Misture em um recipiente a mostarda e o shoyu.

3. 3

   Mexa bem até a mostarda se integrar ao shoyu.

4. 4

   Despeje o molho na travessa com os bifes de filé mignon e misture como se tivesse amassando uma massa de pão.

5. 5

   Apos os bifes ficarem corados com o shoyu e a mostarda, deixe-os descansar por 5 minutos.

6. 6

   Não precisa salgar os bifes.

7. 7

   Em uma frigideira de teflon com pouco óleo e grelhe os bifes do filé mignon até ficarem ao ponto.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada.

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