Aprenda a fazer Galinhada diferente, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 2 peitos de frango
- Água quente e sal
- Óleo o suficiente
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 cebolas grandes
- 4 copos de arroz
- 4 espigas de milho verde
- Água fervente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
-
Cozinhe o peito de frango em água e sal.
-
Desfie e reserve.
-
Em uma panela grande coloque 1 dedo e 1/2 de óleo e deixe esquentar bem.
-
Coloque os 2 tabletes de caldo de carne e as 2 cebolas bem picadinhas.
-
Deixe fritar bem até que fique marrom, quase queimada.
-
Coloque o frango desfiado e refogue até pegar no fundo da panela.
-
Se precisar coloque mais óleo.
-
Coloque os 4 copos de arroz e refogue bem.
-
Acrescente o milho verde de 4 espigas frescas.
-
Coloque água fervendo até cobrir o arroz.
-
Prove o sal e se precisar, acrescente mais a gosto.
-
Abaixe o fogo e deixe a panela semi-tampada até secar.
-
Tampe a panela e desligue o fogo.
-
Deixe descansar para secar.
-
Sirva com molho vinagrete, fica uma delícia.
Seja o primeiro a comentar!