Nhoque da Fortuna

🥕 Ingredientes

• 1 kg de nhoque
• 150 g de parmesão
• 100 g de mussarela
• 100 g de gorgonzola
• 100 g de queijo prato
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 cebola ralada
• Sal, alho, pimenta a gosto
• 1 colher de manteiga
• 1/2 xícara de manjericão
• 1/2 copo de leite
• 1 caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga, pimenta, alho esmagado, caldo de galinha e a cebola.

2. 2

   Refogue até dourar.

3. 3

   Acrescente o leite, deixe esquentar e coloque os queijos.

4. 4

   Por último o creme de leite.

5. 5

   Coloque sal somente no fim, se for preciso.

6. 6

   Em uma travessa de vidro, coloque o nhoque, jogue o molho e leve ao forno para dourar.

7. 7

   Depois de pronto, jogue manjericão por cima.

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