Maionese caseira especial (lanches, pizza, salgados, hot dog etc)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 dente de alho
• 2 rodelas de cebola
• 1 suco de 1/2 limão
• 50 ml de leite
• 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
• Óleo de girassol ou milho
• Opcionais: orégano, pimenta do reino, cebolinha, salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o óleo e 1/2 suco do limão.

2. 2

   Coloque os demais igredientes no liquidificador e bata.

3. 3

   Com o liquidificador ligado retire a tampa e adicione o óleo devagar.

4. 4

   A maionese vai começar a dar textura e ficar branca (quanto mais óleo mais grossa e branca ela vai ficar).

5. 5

   Ao chegar o ponto do liquidificador não conseguir bater a maionese de auxílio ao mesmo com uma colher.

6. 6

   Adicione o restante do suco de limão, bata mais um pouco e está pronta.

7. 7

   Não precisa de sal, pois o caldo de galinha salga no ponto certo e dá um sabor especial. 8receita um pouco calorica. mais sei que tem gente que gosta! 9fica maravilhosa em hamburgues, pizza, hotdog. 10recomendações: rende uma boa quantidade, mater na geladeira bem tampada. conservar em no maximo 2 semanas. 11dica: coloque a mesma em um recipiente de ketchup fica mais pratica na hora de usar.

❓ Perguntas frequentes

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