Nhocão recheado

🥕 Ingredientes

• 3 colheres sopa de margarina
• 2 xícaras de leite
• 1 tablete de caldo de carne ou frango
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 batatas cozidas e espremidas
• 1 ovo inteiro
• 1 pires parmesão ralado para polvilhar
• Queijo mussarela em cubinhos
• Ou quatro queijos
• Ou frango desfiado
• 350 g de carne magra moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Folhas de manjerona
• 2 tomates picados
• 350 g de molho de tomate pronto suave
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes na ordem acima no fogo.

2. 2

   Assim que estiver quente, adicione a farinha, mexendo sempre até formar uma bola e desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Por último colocar a batata com o ovo e mexer rapidamente.

4. 4

   Refogar a carne no alho e cebola, adicionar tomates em seguida o molho pronto, sal e por último a manjerona.

5. 5

   Deixar reduzir um pouco e desligar o fogo.

6. 6

   Faça bolas tamanho de uma de ping-pong, coloque o recheio.

7. 7

   Coloque molho no fundo do refratário e coloque as bolas bem próximas umas das outras.

8. 8

   Cubra com o molho restante e salpique parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno só para gratinar, cerca de 10 minutos a 250°.

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