Lombo de porco recheado

🥕 Ingredientes

• 3 kg de lombo desossado
• 500 g de linguiça calabresa
• Pimenta-do-reino preta
• Alho triturado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o lombo de porco como uma manta.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e o alho.

3. 3

   Deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Coloque a linguiça calabresa e enrole.

5. 5

   Amarre com um cordão bem firme para não abrir.

6. 6

   Coloque em um papel alumínio.

7. 7

   Leve ao forno em uma temperatura de 150°, deixe assar por 1 hora e 30 minutos.

8. 8

   Tire do forno e retire o papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno por mais meia hora para dourar.

10. 10

    Retire do forno, tire o cordão com muito cuidado.

11. 11

    Corte em tiras com 20cm e coloque em um refratário, sirva a seguir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)