Muffin de atum

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 cebola picada
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 lata de atum light
• 1 colher (chá) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Junte a margarina, a cebola, o leite e misture bem.

3. 3

   Acrescente o ovo ligeiramente batido e o orégano.

4. 4

   Por fim, adicione o atum escorrido e o fermento.

5. 5

   Mexa bem, para que os ingredientes foquem bem ligados.

6. 6

   Distribua a massa em 6 forminhas para muffins com 6 cm de diâmetro untadas e enfarinhadas.

7. 7

   Preencha aproximadamente 3/4 da capacidade de cada forminha.

8. 8

   Leve ao forno médio preaquecido (180º C) por 25 minutos, ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo.

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