Moqueca de filé de lagosta

🥕 Ingredientes

• 4 lagostas
• alho
• azeite
• tomate
• cebola
• pimentão
• molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as lagostas e coloque em água fervendo, com 2 colheres de sal.

2. 2

   Após o cozimento, retire a cabeça da lagosta e faça um corte grande na casca da lagosta mas não retire a casca, pois ela ajudara a dar mais sabor na carne.

3. 3

   Em uma panela separada, coloque azeite, sal, alho, acrescente a cebola, tomate e pimentão, deixe ferver por 15 minutos.

4. 4

   Acrescente 3 colheres de sopa de molho de tomate e um pouco de água.

5. 5

   Coloque as lagostas, deixei ferver por mais 15 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

7. 7

   Harmonização, vinho branco sempre é o recomendado para peixe ou frutos do mar (eu prefiro o tinto).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)