Moqueca de dourado deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande picado
• 1 pimentão verdes em rodelas
• 1 primentão amarelo em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 cheiro-verde médio picado
• 4 folhas de chicória picadas (coentrão)
• 6 pimenta-de-cheiro em pedaços
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 xícara de leite de coco
• 500 g de dourado (ou outro peixe de couro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o tomate, a metade do cheiro-verde, metade da chicória e metade das pimentas-de-cheiro.

2. 2

   Quando os temperos estiverem bem moles, adicione água, o molho de tomate e o peixe.

3. 3

   Após levantar fervura, deixe por 10 minutos.

4. 4

   Depois adicione os restante dos ingredientes fazendo uma linda decoração por cima e adicione o leite de coco.

5. 5

   Tampe a panela e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos.

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