Peixe gratinado simples

🥕 Ingredientes

• 500 gramas de filé do peixe de sua preferência
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de trigo
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 caldo da sua preferência
• 2 colheres de catchup
• Noz-moscada
• 2 colheres de margarina
• 1 limão
• Sal, pimenta, orégano a gosto
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé do peixe com sal, pimenta e temperos do seu gosto e reserve.

2. 2

   Numa panela coloque a margarina pra derreter e adicione o alho e a cebola e deixe dourar.

3. 3

   Adicione o trigo e vá mexendo.

4. 4

   Adicione aos poucos o leite e vá mexendo.

5. 5

   Adicione o caldo esmagado ou triturado com a faca e siga mexendo.

6. 6

   Adicione as colheres de catchup e siga mexendo.

7. 7

   Por último, adicione umas 3 ou 4 raspadas de noz moscada.

8. 8

   Mexa por uns 3 minutos e desligue o fogo.

9. 9

   Numa forma, faça uma cama com um pouco do molho, passe os filés de peixe na farinha, tire o excesso e vá acondicionado sobre o molho,

10. 10

    Cubra os filés com resto do molho, adicione o queijo ralado e leve ao forno já preaquecido.

11. 11

    Leva em média 30 minutos em fogo a 200º para dourar.

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