Moqueca Canela Verde

🥕 Ingredientes

• 600 g de badejo ou robalo
• 300 g de lagosta
• 100 g cebola
• 100 g de tomates em cubinhos
• 2 colheres sopa de suco de limão
• 2 colheres sopa de óleo de girassol
• 2 colheres sopa de azeite português
• Sal, colorau, pimenta e coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Utilizando uma panela de barro, pedra ou cerâmica coloque o óleo, a cebola para refogar.

2. 2

   Em seguida acrescente os tomates e o colorau.

3. 3

   Espere tomar consistência. Em seguida ponha as postas de peixe, não é necessário acrescentar água, somente se quiser mais molho.

4. 4

   Coloque sal, azeite e o suco de limão e deixe cozinhar uns 5 minutos, em seguida acrescente a lagosta, coentro e cozinhe por mais 10 minutos.

5. 5

   Sirva em seguida com arroz e um bom vinho branco.

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