Camarão com Catupiry Legitimo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo a sua escolha
• 400 ml de creme de leite fresco
• 5 dentes de alho picado pequeno
• 1/2 cebola picada pequeno
• 1 pote de catupiry legitimo
• Pimenta do reino
• Limão
• Azeite
• Salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com sal, pimenta e o limão a gosto e deixe marinar por 20 minutos.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho, a cebola com o azeite e logo em seguida acrescente o camarão e deixe o cozinhar até secar toda água.

3. 3

   Acrescente o creme de leite (o creme de leite fresco não é igual o de latinha normal, ele aguenta altas temperaturas sem talhar) em seguida acrescente o catupiry.

4. 4

   Mexa até incorporar todo o catupiry no creme de leite e engrossar um pouco.

5. 5

   Por último adicione a salsinha picadinha.

6. 6

   Esse prato faz uma ótima harmonia com vinho branco, de preferência um Chardonnay.

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