Traíra crocante da Nanda

🥕 Ingredientes

• 2 peixes traira (300 g cada),l impos e pronto para preparo
• Sazón para peixe
• 500 ml de óleo
• Sal a gosto
• Flocos de milho (cuscuz mais grosso)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça leves cortes com uma faca na lateral dos peixes para absover os temperos e quebrar as pequena espinhas.

2. 2

   Depois leve a uma vasilia onde vai ser temperado com o sazón e o sal a gosto.

3. 3

   Deixe descansar por uns 10 minutos.

4. 4

   Corte os peixes em rolos, depois povilhe com os flocos de milho para absover a umidade.

5. 5

   Quando estiver revestido e secos, frite em óleo bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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