Molho para carne (cozida, bifes, almôndegas etc)

🥕 Ingredientes

• 1 copo e 1/2 pequeno de água
• 3 colheres sopa de pó de sopa de cebola
• 5 colheres sopa de molho de tomate
• 1 caldo ou sazón no sabor que quiser
• Cebola picadinha
• Alho picadinho
• 1/2 copo de cerveja preta
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Acrescente a água, o molho de tomate, o caldo ou sazón e o pó da sopa de cebola, mexa até ferver.

3. 3

   Abaixe o fogo, assim que começar a engrossar.

4. 4

   Coloque a cerveja preta deixe ferver um pouco.

5. 5

   Acrescente a carne cozida ou os bifes tampe e deixe ferver juntos.

6. 6

   A carne fica super macia e saborosa.

7. 7

   Se quiser pode usar esse molho para carnes assadas também, acrescente o molho na forma e por cima da carne quando ela estiver quase pronta e tostadinha, deixe um pouco mais no forno antes de retirar e servir.

8. 8

   Pode colocar um pouco mais de cerveja preta se preferir, mas tome cuidado com a quantidade para não ficar enjoado.

9. 9

   Fica delicioso se fritar junto com a cebola e o alho, um pouco de bacon picadinho ou fatiado pequeno.

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