Berinjela reacheada com carne moída

🥕 Ingredientes

• 4 berinjelas pequenas
• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacotinho creme de cebola
• 2 latas de molho pronto (pomarola)
• Azeitonas verdes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as berinjelas, corte a tampinha e retire o miolo de forma que fique um pouco da polpa para a casca ficar firme.

2. 2

   Deixe de molho submersas por 5 minutos na água com sal.

3. 3

   Prepare a carne moída misturando com meio pacote do creme de cebola, escorra a beringela recheie com a carne, com um pequeno espaço antes de chegar na borda para a carne não sair.

4. 4

   Faça o molho com as azeitonas inteiras com um pouco de água, quando estiver fervendo coloque as beringelas e deixe cozinhar até que amoleça.

5. 5

   Pode ser feito algumas almôndegas para cozinhar junto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)