🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 250 ml de mostarda
- 500 ml de vinagre vinho branco
- Molho bechamel
- 200 g cebola
- 5 folhas de louro
- Caldo de frango em pó a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Molho inglês a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Levar ao fogo o vinagre, a cebola, o louro e amostarda, deixar reduzir por alguns minutos.
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Acrescentar o molho bechamel misturando bem.
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Temperar com pimenta, molho inglês e caldo de frango.
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Retirar do fogo e coar.
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Para aves e peixes.
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