Molho Chimichurri

🥕 Ingredientes

• 4 colheres salsa fresca
• 3 colheres orégano seco
• 3 dentes alho
• 1/2 xícara de vinagre de álcool branco
• 1 xícara óleo de girassol
• pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe as 3 colheres de óregano seco submerso em água morna pra hidratar, antes de misturar com o resto.

2. 2

   Pique a salsa e o alho muito bem e coloque em uma tigela.

3. 3

   Misture muito bem os ingredientes líquidos (vinagre e óleo) aos ingredientes secos: salsa, alho e o orégano (que ficou hidratando).

4. 4

   Finalize regulando o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

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