Molho pesto (caseiro)

🥕 Ingredientes

• 2 xícara (chá) de manjericão
• 1/2 xícara (chá) de nozes
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador/liquidificador, bata o azeite de oliva, nozes, parmesão ralado e dentes de alho.

2. 2

   Acrescente as folhas de manjericão e termine de bater. Quanto menos você triturar as folhas de manjericão, mais verdinho o molho ficará.

3. 3

   Prove e acrescente sal a gosto.

4. 4

   Obs

   para armazenar, coloque em um recipiente fechado na geladeira (dura 15 dias) ou até 1 mês no congelador. Rende um pouco mais do que a quantidade que está na imagem.

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