Batata empanada com recheio de legumes (vegano).

🥕 Ingredientes

• Ingredientes:
• Farinha de rosca
• Uma batata lavada
• 1 dedo de cenoura
• 1/4 de cebola
• 1 dente de alho
• 1/4 de uma folha de Couve
• Gordura vegetal
• 1/4 de copo americano de água
• Sal e tempero à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma batata em pedaços menores e leve ao fogo para cozinhar até ficar bem mole.

2. 2

   Depois de escorrer a água e esfriar as batatas, coloque em um recipiente separado e amasse a batata com um garfo até virar purê.

3. 3

   Jogue 3 colheres de água (se necessário jogue mais, até virar uma massa)

4. 4

   Após obter o purê, coloque os legumes cortados, um pouco de sal e temperos à gosto.

5. 5

   Jogue um pouco de farinha de rosca em um prato separado, e pegue uma colher da massa, com as mãos cubra ela com a farinha e modele do modo que preferir.

6. 6

   Coloque na frigideira pré aquecida e vire após dourar, sirva em um prato e está pronto!

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