Molho Napolitano Básico.

🥕 Ingredientes

• 5 dentes de alho cortados em lâminas
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 6 tomates maduros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite o Alho em um pouco de azeite.

2. 2

   Lave os tomates, retire a parte verde e corte em metades ou em três pedaços grandes.

3. 3

   Adicione os tomates, ao alho frito e continue refogando.

4. 4

   Junte só um pouco de água.

5. 5

   Com a panela aberta e fogo forte, vá cozinhando e refogando esses tomate. Eles devem cozinhar, mas precisa sobrar pequenos pedaços de tomate, sem desmanchar totalmente.

6. 6

   Adicione sal e pimenta do reino a gosto. Quando o tomate cozinhar, está pronto.

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