Molho Branco Diferente (Com linguiça)

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 300 g de linguiça fresca sem pele esmigalhada
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa)de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina e refogue a linguiça por 5 minutos. Adicione o alho, a cebola e refogue mais 3 minutos. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos. Abaixe o fogo e despeje o leite, as poucos para não empelotar, mexendo até engrossar.

2. 2

   Acrescente o creme de leite, sal, pimenta, noz-moscada e mexa até ferver. Desligue o fogo, acrescente a massa de sua preferencia. Misture, transfira para o prato de servir e decore como desejar. Além de servir com massa tipo talharim, esse molho também fica uma delícia na lasanha.

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