Espaguete especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete cozido
• 200 g de bacon em cubos e frito
• 200 g linguiça calabresa fina, picada em cubos e frita
• 200 g linguiça calabresa grossa picada em cubos frita
• 1 tomate bem maduro picado
• 1 cebola grande picadinha
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 300 g de carne moida frita sem queimar
• 300 g de queijo fatiado
• 300 g de presunto fatiado
• 2 molhos de tomate
• Caldo knorr a gosto
• Sal a gosto
• 5 dentes de alho médios
• Azeitonas e a água das azeitonas, pouca
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Azeite para o molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete e reserve.

2. 2

   Frite a carne moída reserve.

3. 3

   Frite as linguiças e reserve.

4. 4

   Frite o baycom reserve

5. 5

   Em uma panela aqueça o azeite, o alho, a cebola, não deixe queimar.

6. 6

   Acrescente a azeitonas, mexa e depois coloque cerca de 2 dedos da água da azeitona e mexa.

7. 7

   Acrescente tomate e o molho de tomate, pode colocar um pouco de água, deixe ferver até o tomate derreter, se preferir coloque caldo knorr e sal.

8. 8

   O molho não pode ficar nem ralo nem grosso.

9. 9

   Em uma travessa grande e alta espalhe um pouco de molho só para sujar a travessa, coloque um pouco de macarrão, um pouco de linguiça e um pouco de bacon, carne moída, milho, ervilha, molho, por cima queijo e presunto, assim sucessivamente.

10. 10

    Por cima de tudo coloque o restante do molho e de tudo o que sobrou, é importante que fique bem molhadinho pois o macarrão pucha muito molho.

11. 11

    Aqueça o forno e coloque para assar até o queijo derreter todo por cima mais ou menos 30 minutos.

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