Batata recheada com bacon da Lolo

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• 250g de carne moida
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• folhas de manjericão para decorar
• 1 tablete de cado de legumes
• 50g de bacon
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa de leite
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• colheres de queijo parmesão (ralado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe-as em água temperada com o caldo de legumes. Escorra e reserve.

2. 2

   Refogue o bacon, junte a carne moída e refogue. Junte o molho de tomate e o leite e cozinhe por alguns minutos.

3. 3

   Corte as batatas ao meio e retire um pouco da poupa. Amasse-a com requeijão e misture com carne moída.

4. 4

   Distribua o recheio estre as metades da batata e polvilhe com o queijo pamesão (ralado). Leve ao forno (180°C) preaquecido , apenas para garantir.

5. 5

   Decore com o manjericão e sirva.

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