Risoto rápido da Zilda

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz ainda cru somente lavado
• 2 gomos de linguiça calabresa defumada
• 1 cenoura grande
• 2 tomates
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1 lata de milho
• 2 colheres de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubinhos pequenos a cenoura e os pimentões.

2. 2

   O tomate em cubos maiores!. Pique a cebola deixando alguns pedaços um pouco maiores.

3. 3

   Corte a linguiça em fatias finas, para que não fique crua.

4. 4

   Em uma panela de pressão, junte todos os ingredientes, inclusive o arroz ainda cru. Misture bem e ponha água só ate cobrir um pouco, para que não cozinhe demais.

5. 5

   Cozinhe em panela de pressão, e quando começar chiar deixe por no máximo 7 minutos e estará pronto.

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