Mocóto rápido

🥕 Ingredientes

• 1 mocotó em pedaços
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates grandes
• 6 dentes de alho
• 1 maço de coentro
• 1 maço de cheiro verde
• 1 maço de salsinha
• 1 pimentão grande
• Sal a gosto
• 1 tablete de caldo carne, se quiser
• 5 batatas grandes sem casca em rodelas grossas
• 3 cenouras grandes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho até ficar moreno.

2. 2

   Acrescente a cebola e deixe ela amolecer e acrescente o tomate e o pimentão.

3. 3

   Coloque o mocotó, sal, metades do coentro, salsinha e do cheiro verde.

4. 4

   Ponha água cobrindo o mocoto e deixe por 40 minutos e logo após acrescentar o restantes das verduras, as batatas cortadas e as cenouras e deixe por 10 minutos ou quando a batata e a cenoura estiver mole.

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