Misturadão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 kg de lingüiça calabresa cortada em diagonal fatias finas
• 1/2 kg de batata cortada em rodelas
• 3 xícaras de arroz cru lavado e escorrido
• Coentro cebola alho sal
• Queijo coalho em cubinhos para decorar
• Cubinhos de bacon frito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda que baste para 3 xícaras de arroz, refogar o alho e a cebola no óleo que fritou o bacon.

2. 2

   Quando estiver pronto desligar o fogo e começar a montagem.

3. 3

   Espalhar sobre o alho 1 xícara de arroz, em cima do arroz batatas em rodelas, sobre as batatas carne seca, sobre a carne seca batata e sobre batata a linguiça calabresa cortada, assim sucessivamente, fazer quantas camadas for possível.

4. 4

   Quando acabar as camadas colocar 6 xícaras de água com sal a gosto diluído na água.

5. 5

   Cuidado para não salgar, pois todos ingredientes tem sal.

6. 6

   Levar ao fogo sem mexer e quando o arroz estiver secando abaixar o fogo para acabar de cozinhar e tampar.

7. 7

   Após pronto por por cima coentro picado a gosto os cubinhos de queijo e o bacon.

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