Polenta cremosa com molho de carne

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 300 ml de água
• 2 cubos de caldo de carne
• Alho e cebola picada a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de manteiga sem sal
• 1 1/2 xícara de chá de fubá
• 200 g de queijo mussarela ralada
• 100 g de creme de lite
• 1 colher cheia de requeijão
• 1 lata de molho de sua preferência
• Salsinha a gosto
• 6 bifes macios e sem gordura (Patinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fubá na água.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho com a cebola e 1 colher de manteiga.

3. 3

   Acrescente o leite e os cubos de carne e sal mais cuidado para não salgar, quando estiver morno despeje o fubá misturado na água ,mexa até que esteja cozido.

4. 4

   Mais o menos uns 15 minutos. Em uma vasilha acrescente o requeijão e o creme de leite, misture antes de jogar no fubá para não empelotar. Desligue o fogo e acrescente a mistura do creme de leite com requeijão.

5. 5

   Em uma travessa despeje metade do fubá e por cima jogue 100 g de queijo mussarela ralado.

6. 6

   Acrescente o restante do fubá e mais queijo por cima.

7. 7

   Leve ao forno até gratinar.

8. 8

   Tempere a carne a seu gosto e corte em cubinho pequenos.

9. 9

   Refogue-a e quando estiver fritinha despeje o molho.

❓ Perguntas frequentes

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