Empada fácil de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (se a sua for sem coloque 1 colher de fermento em pó)
• 1 xícara de leite
• 3/4 xícara de óleo (pouquinho mais que a metade)
• 3 ovos
• 30 g de queijo ralado (pouco mais que a metade um pacotinho de mercado)
• 1/2 colher de sal
• Pouco de orégano
• 2 colheres de requeijão cremoso
• Pouco de catchup
• Algum recheio que desejar, pode ser carne moída, presunto e queijo, frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo do liquidificador parando aos poucos para mexer, pois pode grudar no fundo (para quem vai colocar o fermento a parte, coloque somente no final, quando a massa já estiver homogênea, coloque o fermento e mexa apenas uma vez).

2. 2

   Num pirex pequeno forre o fundo com a massa.

3. 3

   Coloque o recheio de desejar.

4. 4

   Depois forre com o resto da massa.

5. 5

   Coloque no forno pre-aquecido por 5 minutos em 200ºC.

6. 6

   Espere 10 minutos e espalhe o orégano e goteje o catchup a gosto.

7. 7

   Espere assar por mais algum tempo (em média 30 minutos), mas fique de olho.

8. 8

   Depois de retirar do forno espalhe o requeijão por cima.

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