Hamburgão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 2 ovos
• 1 copo de leite morno
• 1 copo de água morna
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher rasa de sal
• 4 colheres de açúcar
• 50 g de fermento biológico
• 14 hambúrgueres de carne bovina
• 300 g de mussarela ralada
• 3 tomates picados em cubinhos
• orégano
• maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo.

2. 2

   Em seguida adicione os ovos.

3. 3

   Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto. A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão.

4. 4

   Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Enquanto isso prepare o recheio.

6. 6

   Corte os tomates em cubinhos.

7. 7

   Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos.

8. 8

   Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres.

9. 9

   Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese.

10. 10

    Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia.

11. 11

    Pincele com gema, para que fiquem dourados.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados.

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