🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 500 g de peito de frango
- 500 g de carne (alcatra, filé ou chã)
- 500 g de calabresa pré cozida
- cheiro-verde
- metade de uma cebola
- cominho (pimenta)
- colorau
- 1 dente de alho
- 2 limões
- óleo
- alface
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Lave bem a carne com limão.
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Coloque sal, cominho, 1 colher de café de colorau e reserve.
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Lave o frango com água quente e esprema o limão.
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Em cima, passe sal, cominho, colorau, alho e reserve.
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Corte a calabresa em rodelas e aqueça uma frigideira.
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Coloque óleo ou azeite na frigideira, frite bem e reserve.
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Aqueça uma frigideira bem grande com óleo e coloque o frango e a carne.
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Vai cozinhar um pouco e quando estiver quase fritando jogue a calabresa e deixe secar.
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Em uma forma, coloque o alface nos lados da forma.
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E, depois, jogue o mistão na forma e decore de seu jeito.
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