Mini pizza de carne moída

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moída (de preferência patinho)
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 8 rodelas de tomate
• 8 fatias de mussarela
• Orégano a gosto
• 4 colheres de cebolas raladas
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture na carne, os ovos, a farinha de rosca, a cebola ralada, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse com as mãos e monte 8 bolas achatadas.

2. 2

   Coloque em refratário levemente untado, coberto com papel alumínio.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

4. 4

   Retire o papel, cubra com mussarela e coloque por cima as rodelas de tomates e polvilhe o orégano.

5. 5

   Volte ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter.

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