Costelinha agridoce com pimenta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de shoyu
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha com alho.

2. 2

   Em uma vasilha misture o mel, o shoyu, o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta.

3. 3

   Coloque as costelinhas temperadas em um pirex de vidro ou assadeira, cubra com o molho e salpique o cheiro verde.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve à geladeira para tomar gosto por 1 a 2 horas.

5. 5

   Depois deste período tire o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

6. 6

   Abra, vire as costelinhas e deixe no forno mais 30 minutos, ou até ficarem douradas.

7. 7

   Sirva com arroz e creme de milho.

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