Purê recheado

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata cozida e espremida
• 1/2 copo de requeijão
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto
• 500 g de linguiça calabresa picada (sem pele)
• 1 cebola média picada
• 1 lata de creme de leite
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 300 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um purê com todos os ingredientes

2. 2

   Frite a linguiça até ficar bem dourada junto com a cebola.

3. 3

   Acrescente o creme de leite e a salsa e cebolinha.

4. 4

   Não deixe ferver, só aqueça.

5. 5

   Em um refratário coloque uma camada do purê e uma do recheio.

6. 6

   Por cima, coloque a mussarela e leve ao forno.

7. 7

   Se quiser, pode salpicar queijo parmesão ralado, azeitonas e mais salsinha para enfeitar.

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