Massa de pizza deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de água morna
• 1 copo (americano) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 tabletes de fermento biológico (ou 30 g de fermento biológico seco)
• Farinha de trigo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça levemente o leite e a água e dissolva o fermento neles.

2. 2

   Junte o ovo, o óleo e a margarina.

3. 3

   Jogue a farinha aos poucos, mexendo até dar liga.

4. 4

   A massa deve ficar mais mole do que dura. Prove o sal. Descansar a massa coberta com um pano até dobrar de volume.

5. 5

   Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e abra com as mãos (as mãos devem estar untadas com óleo para não grudar a massa).

6. 6

   A pizza poderá ser com massa fina ou grossa, dependendo do gosto de cada um.

7. 7

   Molhe a massa com um pouco de molho de tomate e pré-asse por mais ou menos 3 minutos em forno baixo, pré-aquecido.

8. 8

   Recheie como quiser e leve ao forno para terminar de assar.

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