Pudim de leites

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• A mesma medida de leite
• 2 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Bata por 5 minutos o leite condensado, o leite e os ovos.

3. 3

   Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio.

4. 4

   Leve ao fogo por 6 minutos, ou até derreter e formar um caramelo (calda não açucarar), não mexer com colher, apenas balançar a forma.

5. 5

   Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a fôrma e despeje a mistura batida.

6. 6

   Arrume a forma em uma assadeira e coloque água (para fazer banho-maria).

7. 7

   Leve ao forno por 1 hora e 10 minutos ou até o pudim ficar firme.

8. 8

   Retire do forno.

9. 9

   Espere amornar e leve o pudim à geladeira por 3 horas antes de desenformar e servir.

❓ Perguntas frequentes

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