Maminha de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maminha
• 1 kg de batata
• manteiga
• tempero baiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acenda o forno ao máximo e deixe esquentando.

2. 2

   Primeiramente, cortamos a maminha em pedaços com um dedo e meio de largura.

3. 3

   Tempere com o tempero baiano e reserve.

4. 4

   Não coloque o sal pois pode ressecar.

5. 5

   Pegue uma assadeira e coloque o plástico para forno de forma que fique igual uma "piscina", coloque as maminhas dentro e deixe no forno por 20 minutos.

6. 6

   Após 20 minutos, vire as maminhas e acrescente a manteiga por cima e deixe no forno, até alcançar o ponto desejado.

7. 7

   Enquanto assa a maminha, lave as batatas e deixe cozinhar, até que elas fiquem no ponto que possamos furá-las sem dificuldades e elas não quebrem.

8. 8

   Após cozidas, corte em 4 pedaços e frite no óleo bem quente, até o ponto que elas comecem a enrugar.

9. 9

   Acrescente as batatas já fritas, por cima da maminha, e aproveite a manteiga que está no plástico para regá-las.

10. 10

    Deixe por mais 10 minutos e pronto.

11. 11

    Acompanha bem com um arroz branco.

12. 12

    Receita é bem simples.

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