Refogado de cogumelo e alho-poró

🥕 Ingredientes

• 2 talos de alho-poró cortados em rodelas
• 1 bandeja de cogumelos frescos fatiados
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média cortada
• 1 colher de manteiga
• 1 dose vodka
• 1 pitada de orégano
• azeite para refogar
• molho shoyo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite em uma frigideira grande ou em uma panela, aqueça-o.

2. 2

   Coloque a cebola, até que fique dourada (mexa, para não queimar).

3. 3

   Acrescente o alho picado, mexa mais um pouco e coloque o alho-poró.

4. 4

   Refogue bem e acrescente os cogumelos frescos.

5. 5

   Para finalizar, coloque o orégano, a vodka e o shoyo, mexa bem e sirva.

6. 6

   decore com morangos fatiados e sirva com um vinho tinto suave.

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