Molho para pastel

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura média
• 1 cebola
• 1 tomate
• 100 ml de vinagre branco
• 100 ml de óleo ou azeite
• 1 pitada de sal
• 3 folhinhas de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Parta os ingredientes em pedaços para facilitar o trabalho do liquidificador.

2. 2

   Coloque a cenoura, a cebola e o tomate no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos, até virar um purê.

3. 3

   Desligue o liquidificador e adicione o vinagre, o óleo, o sal e a salsinha.

4. 4

   Bata novamente até os ingredientes se tornarem cremosos.

5. 5

   Transfira o molho para um recipiente com tampa e conserve em geladeira.

6. 6

   Fica ótimo com pastel, coxinha, bife, pizza, etc.

❓ Perguntas frequentes

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