Mamãe fazia eu faço

🥕 Ingredientes

• 2 rins de boi limpos
• 2 colheres de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de molho inglês
• 1 cebola picada
• 1 pitada pimenta-do-reino
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 tomates picados
• 1 pimentão picado
• cheiro verde a gosto
• azeite doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire toda aquela parte branca dos rins, deixando apenas aquelas bolinhas vermelhas bem limpas e bem lavadas.

2. 2

   Tempere com o alho, molho inglês, a pimenta-do-reino, refogue no óleo quente até os rins soltarem um caldo.

3. 3

   Quando esse caldo estiver apurado acrescente o caldo de carne, a cebola, o tomate, o pimentão, deixe engrossar.

4. 4

   Acrescente o cheiro verde e regue com bastante azeite.

5. 5

   Sirva com arroz branco, se quiser também pode servir com angu mineiro que não leva tempero.

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