Bife Escondido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contrafilé em bifes
• 1/2 kg de batata
• 1 ovo para cada bife
• 1 cebola
• 3 tomates maduros
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de ervilhas
• cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• óleo para fritar
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Pique as batatas e frite.

3. 3

   Faça um molho com a cebola picada, os tomates picados, sal, pimenta-do-reino, o molho de tomate, as ervilhas o cheiro verde e reserve.

4. 4

   Frite os bife ao ponto.

5. 5

   Arrume no prato as batatas fritas ao fundo, coloque os bife já prontos, os ovos cada um em cima de um bife e coloque por cima o molho vermelho de ervilhas.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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