Souflé fácil

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de leite
• 6 fatias de pão de forma
• 1 cebola
• 300 g de linguiça calabresa
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Manjericão a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar as fatias de pão de molho no leite até que o absorvam completamente.

2. 2

   Cortar a linguiça e a cebola pedaços.

3. 3

   Bater no liquidificador o pão umedecido no leite, a linguiça em pedaços, a cebola picada, os ovos e o queijo ralado.

4. 4

   Adicionar o fermento e misturar bem.

5. 5

   Untar um refratário pequeno ou uma forma. Levar ao forno preaquecido, forno médio, por 30 minutos.

6. 6

   Sirva ainda quente acompanhado por uma boa salada verde e tomates em rodelas.

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