Malassada Cearense

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 kg de carne moída
• Cheiro verde
• Pimenta
• 1 lata de milho verde
• 1 cenoura grande
• 100 g de vagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com sal, pimenta, cheiro verde.

2. 2

   Corte a cenoura e a vagem em pedacinhos bem pequenos e uniformes.

3. 3

   Coloque em uma bacia a carne já temperada, o milho verde, a cenoura e a vagem picadinhas e misture bem.

4. 4

   Depois em outra vasilha bata os ovos bem batidos e misture com os demais ingredientes na bacia.

5. 5

   Coloque tudo em uma forma untada com óleo e leve ao forno até ficar bem dourada, mais ou menos 1 hora e meia.

6. 6

   Pode ser servida quente ou fria.

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