Sopa Vitaminada de Carne, Frango ou Galinha

🥕 Ingredientes

• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 ovo
• 1 pimenta de cheiro
• 3 punhados de 3 macarrão cozido ou arroz (um pouco mais)
• Sal e pimenta a gosto
• Tempero completo (líquido)
• Alho
• 1 colher de sobremesa de colorau
• 1 litro e 1/2 de água
• E se preferir mais algum tempero do seu gosto
• 1 batata picada
• 1/2 chuchu picado
• 1 cenoura picada
• 1 beterraba picada
• Coentro ou Salsinha
• Macarrão cozido ou cru
• Carne, frango ou galinha
• E mais alguma outra coisa se preferi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne, frango ou galinha do seu modo e reserve.

2. 2

   Bata todos ingredientes do caldo no liquidificador até não aparecer mais nenhum pedacinho, até ficar bem homogêneo.

3. 3

   Coloque em uma panela o caldo, a batata, o chuchu, a cenoura, a beterraba, o macarrão (se tiver cru, se cozido coloque só no final).

4. 4

   Leve a panela ao fogão, em temperatura média.

5. 5

   Quando os legumes já estiverem cozidos e o caldo com a aparência bonita e corado coloque a carne, frango ou galinha e o macarrão se cozinhou antes.

6. 6

   Apague o fogo e coloque a salsinha ou o coentro e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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