Madalena

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) margarina
• 4 colheres (sopa) queijo ralado
• 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 800 g de carne moída
• 1 lata de milho verde
• 3 colhereres (sopa) de extrato de tomate
• Óleo
• Sal e tempero a gosto
• Queijo (de sua preferência) ralado para polvilhar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída.

2. 2

   Acrescente os temperos, o milho e o extrato de tomate.

3. 3

   Cozinhe as batatas.

4. 4

   Espere esfriar e amasse-as (com garfo ou espremedor), acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa homogênea, porém mole.

5. 5

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Polvilhe o queijo e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

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